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水晶城国际:如果生吃的水果或蔬菜给你带来温和的口感,那是一个真正的综合症

更新:2019-10-18 编辑:水晶城国际网址 来源:水晶城国际网址 热度:3371℃
如果生吃的水果或蔬菜给你带来温和的口感,那是一个真正的综合症

如果您在咬入未加工的苹果,胡水晶城国际萝卜,香蕉或此处列出的任何水果和蔬菜后,发现口中发痒或刺痛,请继续阅读。

对花粉过敏的人习惯于一年中的这个时候流眼水和鼻涕。但是一些季节性的过敏症患者情况更糟:他们可能对常见的水果和蔬菜产生过敏反应。

通常是轻度的过敏反应可能会突然发生。人们可以对自己一生所吃的食物做出反应,而这在他们的一生中都没有问题。

这种情况称为口腔过敏综合症。丹佛国家犹太健康中心的过敏症专家卡拉·桑托斯博士说:我确实认为这是最被少报和公认的疾病之一。

患有的人对植物花粉过敏。许多水果和蔬菜所含蛋白质与这些花粉相似。因此,免疫系统会将水果和植物蛋白误认为是引起过敏的植物花粉。

我们称之为交叉反应,桑托斯解释说。您的免疫系统看起来与已经发生的反应非常相似。

犹太国家健康局是居住在丹佛郊区的杰西卡·斯拉特里的诱因。每次吃东西时,她就开始注意到一种反应。

我首先感觉到的是舌头有点痒,斯莱特里说,我会感觉到自己的喉咙..……只是点点刺痛。

有时候,她的嘴唇也会肿胀。

当向她的朋友们描述反应时,他们对此表示怀疑。例如,您怎么可能对香蕉过敏?回忆。

水果不在顶级过敏食品中;大多数人只听说过诸如鸡蛋,鱼类和坚果之类的顶级罪魁祸首。

但是知道不在她的头上。随着时间的流逝,她开始对其他食物产生反应,包括猕猴桃,菠萝和鳄梨。

她注意到在春季和秋季,当花粉过敏开始时,她对这些食物的反应最为活跃。

检测食物过敏的标准测试通常对患者不利。这发生在。她说:我进行了测试……就我认为自己过敏的一切进行了检查,结果一切都呈阴性。

这令人沮丧,因为一些医生无法解释她的病情。最终,过敏医生仅通过详细记录症状即可诊断出口腔过敏综合症。她说得到诊断很轻松。

就像,好吧,这不在我的脑海!

通常建议患有口腔过敏综合症的人避免生吃的食物。但是有一种解决方法:进食前将水果和蔬菜剥皮或煮熟

例如,如果苹果引起反应,则苹果酱可能没问题。或者,如果香蕉出了问题,请尝试香蕉面包。通常,有的人可以吃这些食物,因为烹饪过程会降解看起来像花粉的蛋白质,桑托斯说。

口腔过敏综合症的患病率尚不清楚,但在2015年评估与花粉相关的食物过敏的研究人员得出结论:尽管流行病学数据稀缺,毫无疑问,花粉过敏的增加将随之而来的是所谓的与花粉有关的食物过敏的增加。

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